详细步骤|馥郁布朗尼

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馥郁布朗尼的用料

黑巧克力 105克 黄油 75克
细砂糖 52克 鸡蛋 75克
香草香精 2小勺 高筋粉 45克
核桃仁碎 40克

馥郁布朗尼的做法

详细步骤|馥郁布朗尼的做法图解1

步骤1

巧克力和黄油一起隔水融化
详细步骤|馥郁布朗尼的做法图解2

步骤2

融化好再加细砂糖一起拌均匀
详细步骤|馥郁布朗尼的做法图解3

步骤3

再加打散的鸡蛋一起拌均匀
详细步骤|馥郁布朗尼的做法图解4

步骤4

再加香草香精拌均匀
详细步骤|馥郁布朗尼的做法图解5

步骤5

再加过筛的高粉拌均匀
详细步骤|馥郁布朗尼的做法图解6

步骤6

再加核桃碎拌均匀即可
详细步骤|馥郁布朗尼的做法图解7

步骤7

把拌好的蛋糕糊倒入模具内
详细步骤|馥郁布朗尼的做法图解8

步骤8

烤箱预热190°，烤25分钟样子（时间仅供参考）
详细步骤|馥郁布朗尼的做法图解9

步骤9

烤好连模具一起放冷藏冰箱4小时后再脱模装饰即可
详细步骤|馥郁布朗尼的做法图解10

步骤10

完成啦

馥郁布朗尼的烹饪技巧

1、烤布朗尼的期间受热膨胀，出炉后会回落是正常现象 2、布朗尼含有大量巧克力和黄油，因此刚出炉的时候内部仍然是较湿软粘腻的状态，此时的布朗尼无法切块，需要放冷藏冰箱4小时以后才能非常容易的切块，如果不想切块刚出炉后即可品尝，布朗尼冷热口感都挺好的
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-10-17

©本菜谱的做法由 尚巧厨烘焙 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 烤 下午茶
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