好吃到爆的蒜蓉蒸大虾

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没有创意的生活枯燥无味，没有创意的菜也是食之无味。家常小菜吃的厌倦，便要搞点花样出来。

蒜蓉蒸大虾的用料

大虾 8只 大蒜 一头
生姜 30g 小葱 20g
植物油 适量 精盐 适量
蒸鱼豉油 2勺

蒜蓉蒸大虾的做法

好吃到爆的蒜蓉蒸大虾的做法图解1

步骤1

新鲜的螺蛳大虾，活蹦乱跳的，个头也是超级大。剪掉虾须虾枪虾足，从中间剪开，去掉虾线。然后倒入料酒，加姜丝，腌制十分钟左右。
好吃到爆的蒜蓉蒸大虾的做法图解2

步骤2

蒜蓉剁碎，均匀的撒在虾身上，水烧开，把大虾放进去，用大火蒸八到十分钟。
好吃到爆的蒜蓉蒸大虾的做法图解3

步骤3

撒点葱花，淋适量的蒸鱼豉油，然后把油烧的冒烟之后浇在葱花上。大功告成！

蒜蓉蒸大虾的烹饪技巧

虾要用鲜活的，蒸出来色泽鲜艳，口感Q弹。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-10-19

©本菜谱的做法由 如是者我闻 编写，未经授权不得转载
分类： 中国菜 咸 蒸 宴客菜 午餐
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