泡菜炒猪血

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泡菜炒猪血的用料

猪血 一斤 大蒜 三瓣
盐 适量 白菜梗泡菜 一小碗
泡椒 10个 辣椒段 一小把
花椒 10粒 葱花 可多可少
蚝油 两勺 生抽 两勺
鸡精 一勺

泡菜炒猪血的做法

泡菜炒猪血的做法图解1

步骤1

猪血洗干净切成片，白菜梗切片，泡椒切成段，蒜切成小块块，干辣椒切成段，葱花切成小颗粒备用，要一点点花椒。
泡菜炒猪血的做法图解2

步骤2

锅里放油，把花椒放在锅里小火炒香，然后捞出来不要，放入辣椒段炒一下，放入白菜梗，泡椒一起炒，炒一会放入猪血。
泡菜炒猪血的做法图解3

步骤3

放入猪血炒一下，然后放点生抽，蚝油，鸡精，放入葱花炒一下就可以出锅了。

泡菜炒猪血的烹饪技巧

1：放入猪血之后不要乱搅动哦，会弄的很烂，就动锅就好了。 2：泡菜可以多炒一会，把酸味激发出来，成品就是酸辣味的哦！ 3：能吃辣的可以多放点辣椒哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-10-22

©本菜谱的做法由 快乐的竹笋很好吃 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 下饭菜
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