万圣节木乃伊馒头

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学做水光肌馒头顺便响应了一下万圣节。

万圣节木乃伊馒头的用料

中筋粉 300g 酵母 3g
糖 5g 牛奶 175g
玉米油/猪油 9g

万圣节木乃伊馒头的做法

万圣节木乃伊馒头的做法图解1

步骤1

中筋面粉300克
万圣节木乃伊馒头的做法图解2

步骤2

酵母和细砂糖加入温牛奶中，搅拌均匀。温牛奶温度控制在20-30度。
万圣节木乃伊馒头的做法图解3

步骤3

酵母牛奶液加入面粉中。
万圣节木乃伊馒头的做法图解4

步骤4

用海氏轻音厨师机低速搅拌均匀
万圣节木乃伊馒头的做法图解5

步骤5

大约4分钟
万圣节木乃伊馒头的做法图解6

步骤6

加入玉米油或猪油。轻音厨师机先设定低速搅拌3分钟，再转中高速搅拌5分钟左右，就变成有光泽的面团
万圣节木乃伊馒头的做法图解7

步骤7

取出后手揉一分钟，用擀面杖擀成长方形
万圣节木乃伊馒头的做法图解8

步骤8

卷起来
万圣节木乃伊馒头的做法图解9

步骤9

一部分切成小段做成牛奶刀切。另一部分做个木乃伊
万圣节木乃伊馒头的做法图解10

步骤10

取一个小面团擀薄，切成长条
万圣节木乃伊馒头的做法图解11

步骤11

揉一个圆球作为头，贴上几根长条，用色素笔画眼睛
万圣节木乃伊馒头的做法图解12

步骤12

揉个身体也绕上长条
万圣节木乃伊馒头的做法图解13

步骤13

揉两个水滴形也绕上长条，再用点红色素装饰一下搞定

万圣节木乃伊馒头的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-10-22

©本菜谱的做法由 miranda果冻 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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