双南瓜吐司

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南瓜季做个南瓜馅儿，用南瓜泥和面做个双南瓜吐司，和万圣节不谋而合。南瓜馅儿用安佳黄油再加一片芝士，奶香味儿的馅料非常好吃。
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双南瓜吐司的用料

面包部分 高筋粉250克
细砂糖35克 南瓜泥140克
酵母3克 奶粉10克
盐2克 鸡蛋50克
牛奶30克 黄油20克
馅料 南瓜泥 200克
安佳黄油 30克 安佳芝士片 1—2片
糖 30克 盐 1克

双南瓜吐司的做法

双南瓜吐司的做法图解1

步骤1

面团部分的材料除黄油外放进面包桶里，揉一个揉面程序后加入软化的黄油，再揉20分钟。室温或是烤箱28度发酵至两倍大。
双南瓜吐司的做法图解2

步骤2

一发的时间做个南瓜馅儿，蒸熟的南瓜压成泥，小火软化黄油，放入南瓜泥，糖，芝士片，盐，还是小火炒。
双南瓜吐司的做法图解3

步骤3

炒至抱团晾凉
双南瓜吐司的做法图解4

步骤4

面团发酵至两倍大
双南瓜吐司的做法图解5

步骤5

排气擀成长方形再松弛10分钟
双南瓜吐司的做法图解6

步骤6

松弛好了抹上南瓜馅儿，抹到二分之一处即可
双南瓜吐司的做法图解7

步骤7

折叠后切成长条
双南瓜吐司的做法图解8

步骤8

扭成麻花辫
双南瓜吐司的做法图解9

步骤9

再折成和吐司模具宽度大小
双南瓜吐司的做法图解10

步骤10

挪到吐司盒里码齐
双南瓜吐司的做法图解11

步骤11

烤箱30—35度发酵至8分满
双南瓜吐司的做法图解12

步骤12

抹上蛋液撒上点南瓜子，烤箱预热180度，放下层烤35分钟，上色后要及时盖上锡纸
双南瓜吐司的做法图解13

步骤13

南瓜的香甜～
双南瓜吐司的做法图解14

步骤14

特别松软

双南瓜吐司的烹饪技巧

南瓜馅儿喜欢奶味浓郁的也可以加点奶粉
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-10-25

©本菜谱的做法由 kimchi就是泡菜 编写，未经授权不得转载
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