好吃易做辣白菜

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又到了一年一度白菜大量上市的季节，每到这时候，我都会为家人做好吃的辣白菜，无论是佐粥，下饭，还是拿来炒肉片，辣白菜都是餐桌上最受宠溺的，没有第二！

好吃易做辣白菜的用料

大白菜 一颗 辣椒粉 适量
糯米粉 50克 大蒜 适量
姜 适量 苹果、梨 各一个

好吃易做辣白菜的做法

好吃易做辣白菜的做法图解1

步骤1

选一棵大白菜，去掉老帮和菜根，冲洗一下。
好吃易做辣白菜的做法图解2

步骤2

将白菜竖着切成 8份。
好吃易做辣白菜的做法图解3

步骤3

放入大盆中，撒上盐腌制12个小时。
好吃易做辣白菜的做法图解4

步骤4

腌制好的白菜攥干后，不再张牙舞爪，软韧了好多。
好吃易做辣白菜的做法图解5

步骤5

准备一个梨，一个苹果。
好吃易做辣白菜的做法图解6

步骤6

切成小块。
好吃易做辣白菜的做法图解7

步骤7

打成苹果梨汁，加入糯米粉拌匀。
好吃易做辣白菜的做法图解8

步骤8

倒入炒锅中，小火慢慢炒至粘稠，装入大碗中。
好吃易做辣白菜的做法图解9

步骤9

碗中再放入姜末，蒜末，辣椒粉，拌匀。
好吃易做辣白菜的做法图解10

步骤10

将拌好的辣椒糊糊涂抹在白菜上，要里里外外都涂抹均匀。
好吃易做辣白菜的做法图解11

步骤11

都涂抹完的样子。
好吃易做辣白菜的做法图解12

步骤12

放入保鲜盒中，入冰箱冷藏3——5天发酵，即可上桌食用。
好吃易做辣白菜的做法图解13

步骤13

好吃的辣白菜来喽——！

好吃易做辣白菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-10-27

©本菜谱的做法由 瓶盖的日常 编写，未经授权不得转载
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