一次就成功的毛线球面包

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超可爱毛线球面包,外表像团毛线,软乎乎超可爱! 而且不用出手套膜,就可以做出柔软拉丝,奶香浓郁的毛线球面包,对于我这个新手非常友好! 此方适合八寸戚风模具,一起来试试吃毛线啊!

毛线球面包的用料

高筋面粉 300克 淡奶油 100克
牛奶 80毫升 鸡蛋 1个
细砂糖 30克 鲜酵母 9克
盐 3克 蜜红豆 80克
自制芋泥 适量

毛线球面包的做法

一次就成功的毛线球面包的做法图解1

步骤1

所有材料倒入厨师机中,对,就是所有材料!这个面包不要求出手套膜,只要揉出光滑有韧性的厚膜就可以了。 发酵面团,发好的面团排气分五份。松弛好的面团擀成大概长方形,下半部分割一条条,上半部分包入馅料。从上而下卷起,收口朝下,记得模具刷油。
一次就成功的毛线球面包的做法图解2

步骤2

五份都卷好以后,一卷一卷挨着放入戚风模具中。 二次发酵,发酵好的面团刷一层牛奶
一次就成功的毛线球面包的做法图解3

步骤3

烤箱预热放入下层,170℃,25分钟。最后几分钟看下颜色,颜色可以就盖上锡纸。
一次就成功的毛线球面包的做法图解4

步骤4

松软的面包中夹着香甜的蜜豆跟芋泥,超好吃!
一次就成功的毛线球面包的做法图解5

步骤5

做起来简单吃起来很好吃

毛线球面包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2021-10-30

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