萝卜酿肉

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何怼怼
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冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方。

萝卜酿肉的用料

白萝卜 1个 猪肉馅 200克
葱姜蒜苗 适量 盐 依个人口味
十三香 适量 六月鲜特级酱油 2勺
味达美臻品蚝油 2勺 红辣椒 1个
鸡精 适量

萝卜酿肉的做法

萝卜酿肉的做法图解1

步骤1

食材备好。
萝卜酿肉的做法图解2

步骤2

萝卜切薄片。锅里烧水，水干放萝卜进去煮二分钟，这样萝卜不容易断
萝卜酿肉的做法图解3

步骤3

肉切小块，放搅肉机搅拌一下。
萝卜酿肉的做法图解4

步骤4

搅成肉馅，放蚝油一勺，十三香一小勺，鸡精适量一点点，盐一点。搅拌均匀，
萝卜酿肉的做法图解5

步骤5

把肉馅夹在焯好水的萝卜上，
萝卜酿肉的做法图解6

步骤6

中间打入一个鸡蛋，红椒切小圈，放在肉馅上，点缀一下。在放在蒸锅里。
萝卜酿肉的做法图解7

步骤7

水开蒸六分钟好了。
萝卜酿肉的做法图解8

步骤8

蒸萝卜时可以调个料汁，一勺特级酱油，一勺蚝油，加入一点点糖和生粉搅拌均匀。
萝卜酿肉的做法图解9

步骤9

锅烧热放了一点油，把调好的汁倒进去，煮浓稠。
萝卜酿肉的做法图解10

步骤10

煮好的汁浇在蒸好萝卜上。
萝卜酿肉的做法图解11

步骤11

开动吧。

萝卜酿肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-10-31

©本菜谱的做法由 何怼怼 编写，未经授权不得转载
分类： 咸 家常菜 蒸 下饭菜 午餐
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