抽象主义抹茶蛋糕

抽象主义抹茶蛋糕

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Mr.Brownie
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抽象主义抹茶蛋糕的用料

玉米油 10克 抹茶粉（蛋糕） 4克
纯牛奶 50g 低筋粉 45克
鸡蛋 2个 糖（蛋糕） 30克
朗姆酒 几滴 淡奶油 100克
糖（奶油） 10克 抹茶粉（奶油） 4克
蓝莓 2颗 柚子肉 适量

抽象主义抹茶蛋糕的做法

抽象主义抹茶蛋糕的做法图解1

步骤1

玉米油中加入抹茶粉搅拌，分三次加入牛奶搅拌均匀。
抽象主义抹茶蛋糕的做法图解2

步骤2

筛入低粉，加入2个蛋黄搅拌均匀。蛋白加入几滴朗姆酒，糖分三次加入，打发至干性发泡。取一半蛋白放入蛋黄糊搅拌均匀再倒回蛋白糊搅拌均匀。
抽象主义抹茶蛋糕的做法图解3

步骤3

放入模具，震掉大气泡，烤箱上下火130度30分钟，转150度10分钟。
抽象主义抹茶蛋糕的做法图解4

步骤4

淡奶油加入糖、抹茶粉打发，放入裱花袋备用。蛋糕倒扣放凉备用。
抽象主义抹茶蛋糕的做法图解5

步骤5

抽象派抹面➕装饰哈哈哈哈哈哈～

抽象主义抹茶蛋糕的烹饪技巧

抹面过于抽象……抹面的奶油富余了好多……
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-10-31

©本菜谱的做法由 Mr.Brownie 编写，未经授权不得转载
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