馄饨（卷心菜猪肉馅）

精品
1.3万 浏览 48 收藏
收藏
郭元奕
郭元奕
＋ 关注

馄饨的用料

生姜粉 少许 香油 30克
胡椒粉 少许 盐 少许
卷心菜 香菜
香葱 面粉
猪肉 清水

馄饨的做法

馄饨（卷心菜猪肉馅）的做法图解1

步骤1

准备卷心菜。把卷心菜切成片状卷心菜然后用菜刀剁碎成为卷心菜碎。
馄饨（卷心菜猪肉馅）的做法图解2

步骤2

把剁碎的卷心菜碎放入一个容器之中。
馄饨（卷心菜猪肉馅）的做法图解3

步骤3

在卷心菜碎中加入全部调料。
馄饨（卷心菜猪肉馅）的做法图解4

步骤4

把全部调料和卷心菜碎搅拌均匀。
馄饨（卷心菜猪肉馅）的做法图解5

步骤5

准备一块猪肉，然后把猪肉洗净。
馄饨（卷心菜猪肉馅）的做法图解6

步骤6

把猪肉切成猪肉薄片，把猪肉薄片剁碎成猪肉肉碎。
馄饨（卷心菜猪肉馅）的做法图解7

步骤7

把剁碎的猪肉肉碎放入卷心菜馅中，再次加入适量的全部调料搅拌均匀。
馄饨（卷心菜猪肉馅）的做法图解8

步骤8

准备适量面粉。
馄饨（卷心菜猪肉馅）的做法图解9

步骤9

在面粉中加入适量清水把面粉搅拌成面絮。
馄饨（卷心菜猪肉馅）的做法图解10

步骤10

和面把面絮揉成光滑的面团。
馄饨（卷心菜猪肉馅）的做法图解11

步骤11

静置一会儿面团，把面团放在案板上。
馄饨（卷心菜猪肉馅）的做法图解12

步骤12

用擀面杖擀面团，反复擀面团动作。
馄饨（卷心菜猪肉馅）的做法图解13

步骤13

把面团擀成5毫米厚的大面片。
馄饨（卷心菜猪肉馅）的做法图解14

步骤14

把大面片切成小块方形面片。圆形面片边角的面片再次擀面切成同等大小的小块方形面片。
馄饨（卷心菜猪肉馅）的做法图解15

步骤15

用擀面杖把每一个方形面片擀成方形的薄片馄饨皮。
馄饨（卷心菜猪肉馅）的做法图解16

步骤16

继续擀馄饨皮。可以撒少许面粉防止馄饨皮粘贴案板。然后擀完全部的馄饨皮。
馄饨（卷心菜猪肉馅）的做法图解17

步骤17

开始包馄饨了。把适量的馄饨馅包入馄饨皮之中收紧粘口之处。
馄饨（卷心菜猪肉馅）的做法图解18

步骤18

一个馄饨就做好了。
馄饨（卷心菜猪肉馅）的做法图解19

步骤19

依次做馄饨然后摆放整齐。
馄饨（卷心菜猪肉馅）的做法图解20

步骤20

这是包好的12个馄饨。
馄饨（卷心菜猪肉馅）的做法图解21

步骤21

继续包馄饨至全部馄饨皮用完。
馄饨（卷心菜猪肉馅）的做法图解22

步骤22

这是我今天包好的全部馄饨。
馄饨（卷心菜猪肉馅）的做法图解23

步骤23

一次煮不完的馄饨可以放入保鲜袋然后放入冰箱冷冻室冷冻成速冻馄饨。
馄饨（卷心菜猪肉馅）的做法图解24

步骤24

准备香菜和葱，切一些香菜碎和葱花碎。
馄饨（卷心菜猪肉馅）的做法图解25

步骤25

坐锅把水烧开。
馄饨（卷心菜猪肉馅）的做法图解26

步骤26

把包好的一些馄饨放入锅中煮。
馄饨（卷心菜猪肉馅）的做法图解27

步骤27

在锅中加入香菜碎和葱花碎。盖上锅盖煮馄饨。
馄饨（卷心菜猪肉馅）的做法图解28

步骤28

煮馄饨至全部馄饨全部熟透。
馄饨（卷心菜猪肉馅）的做法图解29

步骤29

出锅盛盘。成品图。
馄饨（卷心菜猪肉馅）的做法图解30

步骤30

成品图。

馄饨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-11-02

©本菜谱的做法由 郭元奕 编写，未经授权不得转载
分类： 咸 香 煮 下酒菜 私房菜
上传我做的这道菜

馄饨的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 馄饨（卷心菜猪肉馅）

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 31 馄饨（卷心菜猪肉馅）的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活