莴笋叶不要扔，教你做开胃又解馋的凉拌菜

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今天，和大家分享一道开胃凉菜，下面就来看看我怎么做的吧

凉拌菜的用料

莴笋叶 1把（2棵莴笋） 盐 2勺
食用油 适量 白砂糖 2勺
蒜末 1勺 米醋 1勺
辣椒粉 1勺

凉拌菜的做法

莴笋叶不要扔，教你做开胃又解馋的凉拌菜的做法图解1

步骤1

✨做法： 1⃣莴笋叶清洗干净，锅里水烧开，放一点盐，再放莴笋叶焯水，放盐是保持莴笋叶不变色 2⃣捞出放在备用的凉水里打个滚，挤干水份切碎➕小米辣➕蒜末➕2勺盐➕2勺白糖➕1勺辣椒面 3⃣锅里放油烧热，倒在佐料上搅拌均匀，放1勺味达美清新米醋搅拌均匀，开胃又下饭的凉拌菜就可以开吃啦
莴笋叶不要扔，教你做开胃又解馋的凉拌菜的做法图解2

步骤2

3⃣锅里放油烧热，倒在佐料上搅拌均匀，放1勺味达美清新米醋搅拌均匀
莴笋叶不要扔，教你做开胃又解馋的凉拌菜的做法图解3

步骤3

✨开胃又下饭的凉拌菜就可以开吃啦

凉拌菜的烹饪技巧

每个人口感不同，根据自己的喜好用佐料
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-11-02

©本菜谱的做法由 清雅小厨 编写，未经授权不得转载
分类： 咸 拌 下酒菜 私房菜 凉菜
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