白菜猪肉水饺

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白菜猪肉水饺的用料

猪肉 500克 圆白菜 半个
料酒 适量 葱 半根
姜 5片 盐 适量
生抽 2勺 老抽 1勺
鸡蛋 1个 香油 适量

白菜猪肉水饺的做法

白菜猪肉水饺的做法图解1

步骤1

白菜剁碎，把多余的水分挤掉
白菜猪肉水饺的做法图解2

步骤2

肉馅———放入调料（料酒、葱、姜、生抽、老抽、盐、鸡蛋、香油），顺时针搅拌均匀。
白菜猪肉水饺的做法图解3

步骤3

把肉馅和白菜倒一起并顺时针搅拌均匀（如果馅干的话，可以再加点香油或花椒油）
白菜猪肉水饺的做法图解4

步骤4

包好后，下锅煮熟即可

白菜猪肉水饺的烹饪技巧

可以自己擀面皮，吃起来更筋道； 如果想要味道更浓郁一点，可以倒入花椒油————食用油加热后放入花椒，等香味出来后，将花椒捞出，浇在调好的肉馅里
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-11-07

©本菜谱的做法由 暄仔妈咪 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 饺子 大众人群 伊可新
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