暖冬的冬瓜丸子汤

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只有实验了才算成功 这个必须y要分享给大家

冬瓜丸子汤的用料

冬瓜 1块 小葱 4棵
盐 适量 白胡椒粉 3克
玉米淀粉 15克 凉水 适量
羊肉 500克

冬瓜丸子汤的做法

暖冬的冬瓜丸子汤的做法图解1

步骤1

羊肉卷切小块放绞肉机里面打成泥
暖冬的冬瓜丸子汤的做法图解2

步骤2

准备葱姜，花椒泡水，泡十分钟这期间切好冬瓜
暖冬的冬瓜丸子汤的做法图解3

步骤3

放盐酱油少许和胡椒，香油少许，一个蛋清
暖冬的冬瓜丸子汤的做法图解4

步骤4

把水过滤到肉馅里面搅拌
暖冬的冬瓜丸子汤的做法图解5

步骤5

冷水下锅冬瓜
暖冬的冬瓜丸子汤的做法图解6

步骤6

开锅后转小火放丸子，水不要动小火，不然丸子就碎了，它会自己翻跟头不用动它
暖冬的冬瓜丸子汤的做法图解7

步骤7

出锅前放香菜
暖冬的冬瓜丸子汤的做法图解8

步骤8

好吃啊好吃
暖冬的冬瓜丸子汤的做法图解9

步骤9

汤泡饭也好吃
暖冬的冬瓜丸子汤的做法图解10

步骤10

看光滑的肉丸一点都不会散

冬瓜丸子汤的烹饪技巧

羊肉打劲道 不要放葱，要葱姜水，不过也可一点点要细细的
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-11-08

©本菜谱的做法由 松果妈咪呀 编写，未经授权不得转载
分类： 煮 下酒菜 宴客菜 汤 伊可新
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