鱼香肉丝

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鲜香下饭，超好吃的鱼香肉丝

鱼香肉丝的用料

鸡胸肉 一块 胡萝卜 半根
青椒 一个 料酒 1勺
葱姜 适量 鱼香汁 :
米醋 4勺 白砂糖 2勺
味极鲜酱油 2勺 蚝油 1勺
淀粉 一勺 清水 半碗

鱼香肉丝的做法

鱼香肉丝的做法图解1

步骤1

将胡萝卜青椒切丝，备好葱姜
鱼香肉丝的做法图解2

步骤2

鸡胸肉切成细条
鱼香肉丝的做法图解3

步骤3

加入料酒生抽，少许淀粉和食盐抓匀腌制，加入少许食用油锁住水分
鱼香肉丝的做法图解4

步骤4

调配好鱼香汁
鱼香肉丝的做法图解5

步骤5

锅内热油，加入肉丝划散炒至变色熟透盛出
鱼香肉丝的做法图解6

步骤6

另起油锅加入葱姜炒香
鱼香肉丝的做法图解7

步骤7

将胡萝卜丝青椒丝加入
鱼香肉丝的做法图解8

步骤8

调入一勺豆瓣酱，翻炒均匀
鱼香肉丝的做法图解9

步骤9

将炒好的肉丝加入一起翻炒
鱼香肉丝的做法图解10

步骤10

加入调好的鱼香汁，大火烧开收汁即可
鱼香肉丝的做法图解11

步骤11

鲜香开胃，超级下饭！

鱼香肉丝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-11-09

©本菜谱的做法由 elsa飞雪 编写，未经授权不得转载
分类： 辣 家常菜 川菜 炒 下饭菜
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