萝卜莜麦芝士蛋饼

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Angiecharm
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冬吃萝卜，不限于焖，烧，炒，炖，还可以煎蛋饼哦！特别加入莜麦面粉，增加粗粮感。没有煎饼锅，可以用平底锅代替。

萝卜莜麦芝士蛋饼的用料

莜麦面粉 2茶匙 鸡蛋清 3个
芝士 1片 白萝卜 200克
红甜椒 20克 减盐酱油 2小勺
葱花 适量 马苏里拉奶酪 一大勺
橄榄油 2小勺

萝卜莜麦芝士蛋饼的做法

萝卜莜麦芝士蛋饼的做法图解1

步骤1

准备食材。
萝卜莜麦芝士蛋饼的做法图解2

步骤2

萝卜去皮，用刨丝器刨成细丝。
萝卜莜麦芝士蛋饼的做法图解3

步骤3

加入红甜椒粒，蛋清，减盐酱油。用蛋抽搅拌均匀。加入莜麦面粉、葱花。
萝卜莜麦芝士蛋饼的做法图解4

步骤4

搅拌均匀。
萝卜莜麦芝士蛋饼的做法图解5

步骤5

倒一点点油，预热煎锅。
萝卜莜麦芝士蛋饼的做法图解6

步骤6

倒进去中火煎。
萝卜莜麦芝士蛋饼的做法图解7

步骤7

表面剩下一点点还没凝固的蛋液时，撒上马苏里拉奶酪碎。
萝卜莜麦芝士蛋饼的做法图解8

步骤8

加盖，转小火焗三分钟。
萝卜莜麦芝士蛋饼的做法图解9

步骤9

直至奶酪融化即可。用硅胶锅铲轻轻取出，装碟。

萝卜莜麦芝士蛋饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-11-10

©本菜谱的做法由 Angiecharm 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜
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