卤菜一锅出

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smile6902
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冬天了 可以做些卤菜了 有了这款家乐的潮汕卤水汁 想卤就卤 不再为各种佐料怎么搭配犯愁

卤菜一锅出的用料

鸡关节 550g 藕 半节
海带 1片 腐竹 3根
鸡蛋 2个 姜片 5片
水 600ml 糖 2勺
老抽 1勺 家乐 潮汕路水汁 1袋

卤菜一锅出的做法

卤菜一锅出的做法图解1

步骤1

准备食材，鸡关节 鸡边角 藕 鸡蛋 腐竹 海带
卤菜一锅出的做法图解2

步骤2

鸡关节冷水下锅加姜炒水去血水去腥，捞出洗净备用
卤菜一锅出的做法图解3

步骤3

海带腐竹泡发，海带切块，腐竹切段，藕切片
卤菜一锅出的做法图解4

步骤4

鸡蛋煮熟去皮
卤菜一锅出的做法图解5

步骤5

锅里倒入卤水汁
卤菜一锅出的做法图解6

步骤6

一袋卤水汁加600ml水
卤菜一锅出的做法图解7

步骤7

加糖 老抽 煮开
卤菜一锅出的做法图解8

步骤8

倒入上面所有食材
卤菜一锅出的做法图解9

步骤9

开锅后，小火煮30分钟，我喜欢口感软烂
卤菜一锅出的做法图解10

步骤10

感觉汁有些多，我又大火收了下汁（我是中午要吃，如果您不急着吃，不用收汁，食材在汤水里浸泡更入味）
卤菜一锅出的做法图解11

步骤11

装盘，色泽红润, 口味浓郁, 酱香四逸 ，这卤汁我爱了
卤菜一锅出的做法图解12

步骤12

我做的少，我家一顿都吃了，你也可以多做些，放在冰箱，可以吃几顿

卤菜一锅出的烹饪技巧

*记录生活点滴，除了精美，更多人间烟火，普普通通，平平淡淡*
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-11-14

©本菜谱的做法由 smile6902 编写，未经授权不得转载
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