番茄菌菇炖猪肉

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冬天天气冷，特别适合吃热乎乎的炖菜，炖上一锅番茄菌菇猪肉，有肉有菜，营养丰富，越吃越暖和！
参与活动: #作品有奖征集|我心中的的冬日限定#

番茄菌菇炖猪肉的用料

西红柿 2个 白玉菇 一盒
猪肉 200克 干木耳 一把
生抽 2勺 料酒 一勺
淀粉 一勺 大蒜 5瓣
葱姜 适量 盐 适量
十三香 适量 鸡精 适量
水 适量 油 适量

番茄菌菇炖猪肉的做法

#我心中的冬日限定#番茄菌菇炖猪肉的做法图解1

步骤1

准备食材备用，干木耳提前用冷水泡发
#我心中的冬日限定#番茄菌菇炖猪肉的做法图解2

步骤2

猪肉清洗干净切成片
#我心中的冬日限定#番茄菌菇炖猪肉的做法图解3

步骤3

加入一勺生抽，一勺料酒，一勺淀粉，抓拌均匀
#我心中的冬日限定#番茄菌菇炖猪肉的做法图解4

步骤4

加入适量的食用油，抓拌均匀，腌制半个小时
#我心中的冬日限定#番茄菌菇炖猪肉的做法图解5

步骤5

西红柿洗干净切成块
#我心中的冬日限定#番茄菌菇炖猪肉的做法图解6

步骤6

大蒜切片，葱切段，姜切成丝
#我心中的冬日限定#番茄菌菇炖猪肉的做法图解7

步骤7

锅烧油下入葱姜蒜爆香
#我心中的冬日限定#番茄菌菇炖猪肉的做法图解8

步骤8

下入西红柿，翻炒出红油
#我心中的冬日限定#番茄菌菇炖猪肉的做法图解9

步骤9

加入腌制好的肉片翻炒至变色
#我心中的冬日限定#番茄菌菇炖猪肉的做法图解10

步骤10

加入一勺生抽，翻炒均匀
#我心中的冬日限定#番茄菌菇炖猪肉的做法图解11

步骤11

加入一碗水炖五分钟
#我心中的冬日限定#番茄菌菇炖猪肉的做法图解12

步骤12

加入泡好洗干净的木耳
#我心中的冬日限定#番茄菌菇炖猪肉的做法图解13

步骤13

加入洗干净的白玉菇，翻炒均匀炖三分钟
#我心中的冬日限定#番茄菌菇炖猪肉的做法图解14

步骤14

炖木耳和白玉菇熟透，加入适量的盐，五香粉调味
#我心中的冬日限定#番茄菌菇炖猪肉的做法图解15

步骤15

加入适量的鸡精翻炒均匀
#我心中的冬日限定#番茄菌菇炖猪肉的做法图解16

步骤16

撒上葱花即可出锅
#我心中的冬日限定#番茄菌菇炖猪肉的做法图解17

步骤17

一道咸香美味的番茄菌菇炖猪肉就做好了
#我心中的冬日限定#番茄菌菇炖猪肉的做法图解18

步骤18

有肉有菜营养丰富
#我心中的冬日限定#番茄菌菇炖猪肉的做法图解19

步骤19

成品图！

番茄菌菇炖猪肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-11-16

©本菜谱的做法由 邱邱的厨房日记 编写，未经授权不得转载
分类： 伊可新

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