圣诞面包浓郁巧克力夹心小餐包

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纽斯卡_Nusica
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Nusica | 圣诞面包浓郁巧克力夹心小餐包 下个学就是圣诞节啦，小伙伴们是不是很期待[奸笑] 小纽为大家提前预热一下圣诞气氛 制作一款巧克力圣诞小面包 给大家增添一点节日气氛 快来和小纽一起来解锁这款浓郁的巧克力圣诞面包吧(｡･ω･｡)

圣诞面包浓郁巧克力夹心小餐包的用料

高筋面粉 250克 牛奶 110克
鸡蛋 1个 细砂糖 25克
盐 2克 干酵母 3克
黄油 25克 Nusica原味可可酱 适量

圣诞面包浓郁巧克力夹心小餐包的做法

圣诞面包浓郁巧克力夹心小餐包的做法图解1

步骤1

面团部分食材（除黄油，可可酱以外），放入厨师机搅打成团，再3档打至能拉出较厚的膜，达到膜厚的过程约10分钟。
圣诞面包浓郁巧克力夹心小餐包的做法图解2

步骤2

厚膜状态后，放入软化的黄油，再让黄油和面团混合均匀。看不到黄油时，转3档快速搅打面团5～8分钟，得到能拉出薄膜的面团。此时面团表面是光滑细腻的。
圣诞面包浓郁巧克力夹心小餐包的做法图解3

步骤3

盖保鲜膜醒发20分钟，醒发好的面团分成50克小面团。
圣诞面包浓郁巧克力夹心小餐包的做法图解4

步骤4

包上可可酱
圣诞面包浓郁巧克力夹心小餐包的做法图解5

步骤5

烤箱预热35度发酵30分钟
圣诞面包浓郁巧克力夹心小餐包的做法图解6

步骤6

发酵后放入预热好的烤箱180度20分钟，出炉晾凉。
圣诞面包浓郁巧克力夹心小餐包的做法图解7

步骤7

这道浓郁的巧克力圣诞小面包你学会了吗？
圣诞面包浓郁巧克力夹心小餐包的做法图解8

步骤8

期待我们一起解锁更多巧克力美味。

圣诞面包浓郁巧克力夹心小餐包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-11-16

©本菜谱的做法由 纽斯卡_Nusica 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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