姜酒索面

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王爱炒菜
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看我妈妈对这姜酒索面很是喜欢 每次出去都会点这吃 说这吃了很暖胃 对我们好 所以那是我第一次尝试了后每次胃寒我都会必点这面吃 但是有时候出去点太麻烦了 所以慢慢的研究很多自己喜欢的口味

姜酒索面的用料

温州索面 看情况 香菇 10朵
鸡蛋 2个 鲜肉 看情况
生姜 一块 黄酒 看情况
生抽 适量 盐 适量
红糖 适量 葱花 少许

姜酒索面的做法

姜酒索面的做法图解1

步骤1

1、准备好材料 还有索面 姜感觉切的少了
姜酒索面的做法图解2

步骤2

（1）、倒一点油进去 （2）、再倒肉进炒 （3）、肉变色了再倒姜进去炒味
姜酒索面的做法图解3

步骤3

肉 、姜炒好了再倒香菇进去炒， 炒一会儿 ，这时可以放盐，多的黄酒，糖，酱油进去烧
姜酒索面的做法图解4

步骤4

再加点水烧 中间水开了就出锅
姜酒索面的做法图解5

步骤5

出锅后放一边
姜酒索面的做法图解6

步骤6

另外准备索面 煮3分钟捞出
姜酒索面的做法图解7

步骤7

准备煎好的鸡蛋 看个人喜欢。。 荷包蛋也行
姜酒索面的做法图解8

步骤8

煮好的面放到刚才煮好饿材料中就完成

姜酒索面的烹饪技巧

面不要煮太久 不然糊了不要吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-11-17

©本菜谱的做法由 王爱炒菜 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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