桥头肉条

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桥头肉条的用料

猪瘦肉 一块 盐 一勺
料酒 一勺 五香粉 一勺
十三香粉 一勺 胡椒粉 一勺
鸡蛋 一颗 面粉 100克
淀粉 80克 泡打粉 3克
大蒜粉 2大勺

桥头肉条的做法

桥头肉条的做法图解1

步骤1

猪肉切条，加入一勺胡椒粉。
桥头肉条的做法图解2

步骤2

加入一勺花椒粉，一勺十三香。
桥头肉条的做法图解3

步骤3

你加入适量的盐。加入适当的料酒搅拌均匀。
桥头肉条的做法图解4

步骤4

加入大蒜粉
桥头肉条的做法图解5

步骤5

搅拌好的肉条腌制20分钟。
桥头肉条的做法图解6

步骤6

100克面粉加80g淀粉加3g泡打粉，加一个鸡蛋，搅拌均匀，成为面糊，腌制好的肉条，下入面糊中裹满！
桥头肉条的做法图解7

步骤7

起锅烧油，油温八成热的时候，下入肉条炸至8~10分钟。然后捞出装盘，就完成啦！
桥头肉条的做法图解8

步骤8

特别香，跟桥头排骨家的味道几乎一样。

桥头肉条的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-11-19

©本菜谱的做法由 背对回忆 编写，未经授权不得转载

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