卤煮鸡爪鸭翅

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电饭煲每个家庭都有，今天用它来卤鸡爪，卤豆干，卤鹌鹑蛋等食材，步骤简单，适合晚上看剧或当零食

卤煮鸡爪鸭翅的用料

鸡爪 1000克 鸭翅 500克
鹌鹑蛋 12颗 豆干 4片
鸡翅 500克 撒尿牛丸 500克
干辣椒 5个 冰糖 适量
老抽 1勺 生抽 1勺
生姜 5片 葱 3根
白酒 15克 清水 适量
食盐 适量 卤料包 1个

卤煮鸡爪鸭翅的做法

卤煮鸡爪鸭翅的做法图解1

步骤1

把食材洗干净，冷水下锅加生姜片，葱节，白酒煮开浮沫撇去，再煮5分钟左右捞出盛在电饭锅里
卤煮鸡爪鸭翅的做法图解2

步骤2

把之前煮好的食材全部放锅里，加入适量冰糖，1勺黄豆酱+生抽+老抽+卤料包+干辣椒4个，再放一大勺盐，用开水倒进去没过食材开始按煮饭键
卤煮鸡爪鸭翅的做法图解3

步骤3

煮好之后再焖30分钟，卤水浸在下面，打开就可以吃了
卤煮鸡爪鸭翅的做法图解4

步骤4

再配上辣椒面一口吃下去，不用去外面单独买卤鸡爪，卤鸡翅吃了

卤煮鸡爪鸭翅的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-11-19

©本菜谱的做法由 美夕喜欢美食 编写，未经授权不得转载
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