剁椒鱼头

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剁椒鱼头的用料

胖头鱼鱼头 1个 姜 5片
蒜 5瓣 剁辣椒 6勺
蒸鱼豉油 1勺 胡椒粉 1勺
香葱 适量

剁椒鱼头的做法

剁椒鱼头的做法图解1

步骤1

姜切片，铺在碟子上。
剁椒鱼头的做法图解2

步骤2

鱼头对半切开，不要切断，用盐和胡椒粉抹一下
剁椒鱼头的做法图解3

步骤3

蒜蓉，小米椒准备好
剁椒鱼头的做法图解4

步骤4

加入剁椒拌匀
剁椒鱼头的做法图解5

步骤5

铺在鱼头上
剁椒鱼头的做法图解6

步骤6

大火蒸20分钟，撒上葱花
剁椒鱼头的做法图解7

步骤7

浇热油和生抽即可

剁椒鱼头的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-11-23

©本菜谱的做法由 guanminjing 编写，未经授权不得转载
分类： 中国菜 辣 川菜 湘菜 蒸
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