干贝虾米芥菜煲

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橙子1003
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冬天是吃芥菜的好季节，芥菜煲是我家最常做的美食，与虾米干贝猪肉同煲，芥菜熟烂、汤水鲜美，一家老小都适合吃。
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干贝虾米芥菜煲的用料

干贝 适量 芥菜 一个
盐 适量 干贝 适量
虾米 适量 猪肉 适量

干贝虾米芥菜煲的做法

干贝虾米芥菜煲的做法图解1

步骤1

芥菜能提神醒脑，含有大量维生素A、B族维生素、维C和维D等还原性物质。
干贝虾米芥菜煲的做法图解2

步骤2

芥菜能增加大脑中氧含量，激发大脑对氧的利用，有提神醒脑，解除疲劳的作用。
干贝虾米芥菜煲的做法图解3

步骤3

准备好干贝、虾米。
干贝虾米芥菜煲的做法图解4

步骤4

芥菜洗净去掉软叶切成块，焯水。
干贝虾米芥菜煲的做法图解5

步骤5

捞出用凉水冲洗冷却。
干贝虾米芥菜煲的做法图解6

步骤6

沙锅中下入猪肉，适量水。大火煮沸转小火煲至猪肉熟烂。
干贝虾米芥菜煲的做法图解7

步骤7

下入芥菜
干贝虾米芥菜煲的做法图解8

步骤8

下入虾米干贝
干贝虾米芥菜煲的做法图解9

步骤9

剪一点干辣椒️
干贝虾米芥菜煲的做法图解10

步骤10

加盖大火煮沸
干贝虾米芥菜煲的做法图解11

步骤11

转小火煲至芥菜软烂，加入适量盐调味，即可关火。
干贝虾米芥菜煲的做法图解12

步骤12

可以享用了。

干贝虾米芥菜煲的烹饪技巧

芥菜要先焯水去苦味； 焯水后要马上冲凉水是防止芥菜变黄；
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-11-24

©本菜谱的做法由 橙子1003 编写，未经授权不得转载
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    / 13 干贝虾米芥菜煲的做法步骤

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