烂糊白菜汤

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吃白菜的季节又到了,如何在这寒冷的冬日用它做一锅热乎乎的神仙美味呢,这个神奇的做法您可以试一试
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烂糊白菜汤的用料

白菜叶 200g 鸡蛋 2个
面粉 1大勺 2勺
白胡椒面 一勺 鸡精 1小勺
香葱 2根 清水 适量

烂糊白菜汤的做法

#我心中的冬日限定#烂糊白菜汤的做法图解1

步骤1

白菜洗净后,只留白菜叶,手撕成片
#我心中的冬日限定#烂糊白菜汤的做法图解2

步骤2

准备两个鸡蛋打散
#我心中的冬日限定#烂糊白菜汤的做法图解3

步骤3

起锅烧油,油热后,将鸡蛋液淋入锅中
#我心中的冬日限定#烂糊白菜汤的做法图解4

步骤4

用筷子迅速搅拌小火炸至焦酥
#我心中的冬日限定#烂糊白菜汤的做法图解5

步骤5

另准备一个锅,加入一勺面粉,小火炒至微黄
#我心中的冬日限定#烂糊白菜汤的做法图解6

步骤6

加入适量清水搅拌至无颗粒
#我心中的冬日限定#烂糊白菜汤的做法图解7

步骤7

放入白菜叶和鸡蛋酥
#我心中的冬日限定#烂糊白菜汤的做法图解8

步骤8

加适量盐,白胡椒,鸡精调味
#我心中的冬日限定#烂糊白菜汤的做法图解9

步骤9

再次煮开后加入少许香葱即可关火
#我心中的冬日限定#烂糊白菜汤的做法图解10

步骤10

千万不要因为它平淡的外表而放弃它,相信我试一次,你将解锁一种全新的美味

烂糊白菜汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2021-11-25

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