美味回锅肉，回味经典！

精品
8372 浏览 6 收藏
收藏
鲜多多新零售
鲜多多新零售
＋ 关注

这道菜大家应该在平时经常吃到，尤其是妈妈煮的味道，特别的香，大家也可以学着给家里人做一做哦！用到了鲜多多的“长寿油”汉麻籽油，老嘉宾啦！

回锅肉的用料

五花肉 鲜多多汉麻籽油
青红椒 豆瓣酱
青蒜 生抽
料酒 糖
姜片 花椒

回锅肉的做法

美味回锅肉，回味经典！的做法图解1

步骤1

猪五花肉去毛洗净，放入冷水锅，加入姜片煮15分钟左右，煮到用筷子很轻松戳进去就可以了。
美味回锅肉，回味经典！的做法图解2

步骤2

肉块捞出冲洗干净，放凉后切成五花肉薄片。
美味回锅肉，回味经典！的做法图解3

步骤3

辣椒去蒂去籽切块，青蒜切好。
美味回锅肉，回味经典！的做法图解4

步骤4

锅中倒油，放入一小把花椒炒香，然后捞出留底油，将肉和姜片放入油锅煎至肉片微焦卷，加入一勺豆瓣酱翻炒均匀，再放入料酒、生抽和一点点糖翻炒片刻。
美味回锅肉，回味经典！的做法图解5

步骤5

放入蒜白和椒块翻炒一会儿，再放入蒜青翻炒一会儿即可。

回锅肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-11-25

©本菜谱的做法由 鲜多多新零售 编写，未经授权不得转载
分类： 咸 家常菜 川菜 炒 下饭菜
上传我做的这道菜

回锅肉的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 美味回锅肉，回味经典！

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 6 美味回锅肉，回味经典！的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活