菠菜肉丝汤面

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天冷又是一个人，还有点小菠菜，做个暖暖的热汤面吧！
参与活动: #作品有奖征集|我心中的的冬日限定#

菠菜肉丝汤面的用料

菠菜 适量 鸡蛋 1个
猪肉丝 适量 挂面 100克
葱花 适量 酱油 1勺
料酒 适量 淀粉 适量
盐 适量 胡椒粉 少许

菠菜肉丝汤面的做法

#我心中的冬日限定#菠菜肉丝汤面的做法图解1

步骤1

猪里脊肉切丝。
#我心中的冬日限定#菠菜肉丝汤面的做法图解2

步骤2

加盐、料酒、胡椒粉、酱油、淀粉抓匀，腌10分钟。
#我心中的冬日限定#菠菜肉丝汤面的做法图解3

步骤3

菠菜洗净控干水分。
#我心中的冬日限定#菠菜肉丝汤面的做法图解4

步骤4

葱花切好。
#我心中的冬日限定#菠菜肉丝汤面的做法图解5

步骤5

油热后，下入肉丝滑炒至熟，加葱花爆香。
#我心中的冬日限定#菠菜肉丝汤面的做法图解6

步骤6

加适量水烧开。多加一些水，要煮面条。
#我心中的冬日限定#菠菜肉丝汤面的做法图解7

步骤7

水开后，下入挂面。
#我心中的冬日限定#菠菜肉丝汤面的做法图解8

步骤8

打入一个鸡蛋。
#我心中的冬日限定#菠菜肉丝汤面的做法图解9

步骤9

面条五分熟左右，下入菠菜。
#我心中的冬日限定#菠菜肉丝汤面的做法图解10

步骤10

菠菜变软，下入盐、鸡精、胡椒粉、香油调味。
#我心中的冬日限定#菠菜肉丝汤面的做法图解11

步骤11

热乎乎的汤面好了。

菠菜肉丝汤面的烹饪技巧

肉丝腌制一下软嫩入味。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-11-27

©本菜谱的做法由 厨色生香 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 伊可新
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