虾仁黄金炒饭

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X uan 璇
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虾仁黄金炒饭的用料

鸡蛋 3个 胡萝卜 一根
鲜虾 12只 熟米饭 五碗
青瓜 1条 盐 适量
鸡精 5克 葱 1根
食用油 适量

虾仁黄金炒饭的做法

步骤1

鲜虾去头剥壳抽虾虾线，洗干净切成小块，胡萝卜和青瓜削皮切小丁。碗打入三个鸡蛋取出蛋黄，倒在米饭上拌匀，油热倒入蛋清炒熟盛出，再倒入虾仁炒至七分钟熟捞出备用，油热下米饭用锅铲边按压边翻炒，不要让米饭一坨一坨的，注意要用中火，炒干水分米饭炒散，加入胡萝卜青瓜丁和虾仁，炒好的蛋白快速翻炒两分钟，出锅前放点葱花翻炒即可。

虾仁黄金炒饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-11-27

©本菜谱的做法由 X uan 璇 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 饭 炒饭
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