火腿石锅拌饭

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#暖冬酱在手，嗨吃部队锅#最简单的火腿石锅拌饭~食材准备很简单，调制一个美味的拌饭酱，拌饭酱的品质决定着石锅拌饭的主要味道。我爱吃石锅拌饭，简单又健康，配菜多，低脂，吃起来特别甜辣爽口！
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火腿石锅拌饭的用料

米饭 1碗 胡萝卜 半根
菠菜 1把 绿豆芽 90克
香菇 3朵 火腿肠 2根
葱伴侣6月香辣椒酱 2勺 六月鲜特级原汁酱油 1勺
蜂蜜 半勺 芝麻油 半勺

火腿石锅拌饭的做法

#暖冬酱在手，嗨吃部队锅#火腿石锅拌饭的做法图解1

步骤1

把食材清洗干净，胡萝卜和火腿肠改刀切条，香菇切片，菠菜切段。
#暖冬酱在手，嗨吃部队锅#火腿石锅拌饭的做法图解2

步骤2

中火，锅中少许油，翻炒火腿丝。翻炒至微微发黄即可出锅。
#暖冬酱在手，嗨吃部队锅#火腿石锅拌饭的做法图解3

步骤3

锅中再添少许油，把香菇片进行翻炒。炒至香菇变软即可。
#暖冬酱在手，嗨吃部队锅#火腿石锅拌饭的做法图解4

步骤4

不放油翻炒绿豆芽，炒至豆芽变软即可取出。
#暖冬酱在手，嗨吃部队锅#火腿石锅拌饭的做法图解5

步骤5

锅中再加少许油，翻炒胡萝卜。炒至胡萝卜微软出锅。
#暖冬酱在手，嗨吃部队锅#火腿石锅拌饭的做法图解6

步骤6

小火少许油煎一个单面荷包蛋。
#暖冬酱在手，嗨吃部队锅#火腿石锅拌饭的做法图解7

步骤7

热热的米饭备好，菠菜焯水，配菜准备好。
#暖冬酱在手，嗨吃部队锅#火腿石锅拌饭的做法图解8

步骤8

调制拌饭酱:取一个小碗，放入两勺葱伴侣6月香辣椒酱，一勺六月鲜特级原汁酱油，半勺蜂蜜，半勺芝麻油。
#暖冬酱在手，嗨吃部队锅#火腿石锅拌饭的做法图解9

步骤9

把拌饭酱搅拌均匀，菜码整齐的摆在米饭上。
#暖冬酱在手，嗨吃部队锅#火腿石锅拌饭的做法图解10

步骤10

再把拌饭酱浇在菜码中间的位置。
#暖冬酱在手，嗨吃部队锅#火腿石锅拌饭的做法图解11

步骤11

盖上单面荷包蛋就完成了！ 拌一拌趁热吃味道超级好！

火腿石锅拌饭的烹饪技巧

1.6月香辣椒酱的咸味已足够，不需要再额外添加盐。 2.可以放上各种自己喜欢的食材。 3.拌饭酱可以按自己喜欢加点白芝麻。 4.放上香脆的花生味道更好！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-11-30

©本菜谱的做法由 北童食记 编写，未经授权不得转载
分类： 下饭菜 快手菜
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