麻香鸡腿肉炒时蔬

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麻香鸡腿肉炒时蔬的用料

鸡腿 3只 鲜菇 6颗
云南小瓜 1个 萝卜 半个
土豆 1个 大蒜 4瓣
洋葱 1个 豪吉藤椒油 1勺
料酒 1勺 生抽 少量
蚝油 1勺 淀粉 半勺
盐 少量

麻香鸡腿肉炒时蔬的做法

麻香鸡腿肉炒时蔬的做法图解1

步骤1

土豆、云南小瓜、鲜菇、萝卜、洋葱、蒜洗干净分别切好备用。
麻香鸡腿肉炒时蔬的做法图解2

步骤2

鸡腿泡去血水沥干、剔去骨头，鸡腿肉切粒，加入豪吉藤椒油、料酒、生抽、蚝油、淀粉腌制15分钟。
麻香鸡腿肉炒时蔬的做法图解3

步骤3

锅中热油，蒜片炒香加入鸡腿肉炒至变色盛起备用。
麻香鸡腿肉炒时蔬的做法图解4

步骤4

锅中再次热油，炒香洋葱、土豆粒，加入香菇和萝卜粒翻炒，加入一点清水加盖煮5分钟，再放云南小瓜粒。
麻香鸡腿肉炒时蔬的做法图解5

步骤5

最放入鸡腿肉翻炒，适量盐翻拌均匀，装盘。
麻香鸡腿肉炒时蔬的做法图解6

步骤6

口味麻香的鸡腿肉炒时蔬，清香鲜麻，让人胃口大开。

麻香鸡腿肉炒时蔬的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-12-04

©本菜谱的做法由 甜美风景sw 编写，未经授权不得转载

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