抹茶双色橙皮丁磅蛋糕

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@_Kitty_
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剩了一丢丢抹茶粉，赶紧用掉开新罐啦，做一个清新feel的磅蛋糕～
参与活动: #爱好组精英赛区-低筋#

抹茶双色橙皮丁磅蛋糕的用料

黄油 120克 全蛋液 120克
低筋面粉 130克 泡打粉 2克
细砂糖 30克 抹茶浆：
抹茶粉 7克 热水 25克
糖渍橙皮丁 40克

抹茶双色橙皮丁磅蛋糕的做法

抹茶双色橙皮丁磅蛋糕的做法图解1

步骤1

黄油室温软化，加细砂糖打发到羽毛状
抹茶双色橙皮丁磅蛋糕的做法图解2

步骤2

分次加入蛋液继续打发蓬松
抹茶双色橙皮丁磅蛋糕的做法图解3

步骤3

筛入提前混合好的低筋面粉和泡打粉
抹茶双色橙皮丁磅蛋糕的做法图解4

步骤4

分一半面糊加入抹茶浆
抹茶双色橙皮丁磅蛋糕的做法图解5

步骤5

先倒一层抹茶面糊，加一层糖渍橙皮丁，再倒一层普通面糊，最后抹茶封顶，180°烘烤40分钟

抹茶双色橙皮丁磅蛋糕的烹饪技巧

密封冷藏回油口感更佳
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-12-06

©本菜谱的做法由 @_Kitty_ 编写，未经授权不得转载

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