芋头蒸排骨

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芋头蒸排骨的用料

排骨 500克 芋头 半只
料酒 2汤匙 耗油 2汤匙
生抽 2汤匙 白糖 1汤匙
1/2汤匙 3小瓣
姜沫 少许 小米辣 少许
香葱 1根

芋头蒸排骨的做法

芋头蒸排骨的做法图解1

步骤1

排骨里面放料酒、耗油、生抽、糖、盐、蒜片、姜沫,抓匀。罩上保鲜膜腌制2小时以上
芋头蒸排骨的做法图解2

步骤2

芋头切块,码放在盘子下面。把腌制好的排骨码放在芋头上,撒上小米辣。(怕辣的也可以不放)
芋头蒸排骨的做法图解3

步骤3

上蒸锅,蒸1小时左右。
芋头蒸排骨的做法图解4

步骤4

蒸好后,撒上香葱即可。

芋头蒸排骨的烹饪技巧

1、排骨腌制时间越长越好。抓匀后也可放冰箱过夜。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2021-12-07

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