红烧羊肉（美善品版）

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冬天来了，又是吃羊肉的季节，连皮带肉烧上一锅，皮糯肉香，满足得不得了，干饭人最喜欢的一道菜

红烧羊肉的用料

带皮羊肉块 500g 香料
八角 一颗 桂皮 一块
香叶 两片 干辣椒 3个
葱姜 适量 油 适量
味达美臻品蚝油 一勺 味达美冰糖老抽 一勺
六月香豆瓣酱 一勺 六月香辣椒酱 一勺

红烧羊肉的做法

红烧羊肉（美善品版）的做法图解1

步骤1

羊肉洗净，准备好所有材料备用。
红烧羊肉（美善品版）的做法图解2

步骤2

羊肉切块焯水去除血水。
红烧羊肉（美善品版）的做法图解3

步骤3

焯水后羊肉块洗净浮沫沥干备用。
红烧羊肉（美善品版）的做法图解4

步骤4

在小美主锅内加入少许油，一勺豆瓣酱。
红烧羊肉（美善品版）的做法图解5

步骤5

一勺辣椒酱。
红烧羊肉（美善品版）的做法图解6

步骤6

一勺轻盐酱油。
红烧羊肉（美善品版）的做法图解7

步骤7

一勺冰糖老抽。
红烧羊肉（美善品版）的做法图解8

步骤8

一勺味达美臻品蚝油。
红烧羊肉（美善品版）的做法图解9

步骤9

再倒入所有香料。
红烧羊肉（美善品版）的做法图解10

步骤10

把羊肉倒入主锅中，加入两碗清水，大致到羊肉2/3的位置。
红烧羊肉（美善品版）的做法图解11

步骤11

60分钟，V档，反转小勺，音乐响起就OK啦！
红烧羊肉（美善品版）的做法图解12

步骤12

出锅装盘，撒上新鲜香菜装饰。

红烧羊肉的烹饪技巧

冬天的时候我家爱吃羊肉，温补气血，烧肉我很喜欢用小美，所有材料丢进锅里就不管了，省心，出来味道还特别棒
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-12-09

©本菜谱的做法由 看云的喵喵喵 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 新疆菜 下酒菜 宴客菜 锅具
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