韩式辣酱烤小黄鱼

韩式辣酱烤小黄鱼

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韩式辣酱烤小黄鱼的用料

小黄鱼 250克 6月香韩式辣椒酱 1勺
蚝油 1勺 生抽 I勺
老抽 少许 白糖 半勺
辣椒粉 2勺 孜然粉 2勺
盐 适量 大蒜 3瓣
蒜苗 1根 洋葱 少许
芝麻 1勺 料酒 1勺

韩式辣酱烤小黄鱼的做法

#暖冬酱在手，嗨吃部队锅#韩式辣酱烤小黄鱼的做法图解1

步骤1

小黄鱼清除掉内脏和其他杂物，加料酒，生抽，盐腌制1小时。
#暖冬酱在手，嗨吃部队锅#韩式辣酱烤小黄鱼的做法图解2

步骤2

在此期间，调一个酱汁：碗里倒1勺蚝油，1勺6月香韩式辣椒酱，1勺生抽，2勺辣椒粉，2勺孜然粉，1勺白糖，少许盐。
#暖冬酱在手，嗨吃部队锅#韩式辣酱烤小黄鱼的做法图解3

步骤3

把酱汁搅拌均匀备用。
#暖冬酱在手，嗨吃部队锅#韩式辣酱烤小黄鱼的做法图解4

步骤4

一根蒜苗切碎。
#暖冬酱在手，嗨吃部队锅#韩式辣酱烤小黄鱼的做法图解5

步骤5

少许洋葱切成丝。
#暖冬酱在手，嗨吃部队锅#韩式辣酱烤小黄鱼的做法图解6

步骤6

大蒜剁碎备用。
#暖冬酱在手，嗨吃部队锅#韩式辣酱烤小黄鱼的做法图解7

步骤7

在空气炸锅炸篮的底部铺一层锡纸，锡纸上刷少许油，均匀地摆放上洋葱丝，然后把小黄鱼摆在洋葱丝上面。
#暖冬酱在手，嗨吃部队锅#韩式辣酱烤小黄鱼的做法图解8

步骤8

往每个小黄鱼表面刷上调好的酱汁，然后再撒上少许蒜末。
#暖冬酱在手，嗨吃部队锅#韩式辣酱烤小黄鱼的做法图解9

步骤9

把炸篮放进空气炸锅里，设置时间10分钟，温度190度。（时间和温度要根据自家空气炸锅的情况来设置）
#暖冬酱在手，嗨吃部队锅#韩式辣酱烤小黄鱼的做法图解10

步骤10

时间到，一面已经烤的很好。
#暖冬酱在手，嗨吃部队锅#韩式辣酱烤小黄鱼的做法图解11

步骤11

把小黄鱼逐个翻面，再依次刷上酱汁，刷好后撒少许蒜末，再次放进空气炸锅，设置时间10分钟，温度190度。
#暖冬酱在手，嗨吃部队锅#韩式辣酱烤小黄鱼的做法图解12

步骤12

时间到，小黄鱼烤好啦，给表面撒一把芝麻，喜欢孜然味的，再撒一把孜然粉，最后撒蒜苗碎提鲜，再烤一分钟即可。
#暖冬酱在手，嗨吃部队锅#韩式辣酱烤小黄鱼的做法图解13

步骤13

盛盘！用6月香韩式辣椒酱烤小黄鱼，非常简单方便，外焦里嫩，鲜香美味。
#暖冬酱在手，嗨吃部队锅#韩式辣酱烤小黄鱼的做法图解14

步骤14

可惜空气炸锅太小了，今天烤的有点少，吃的意犹未尽。

韩式辣酱烤小黄鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-12-09

©本菜谱的做法由 笑语流年 编写，未经授权不得转载
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