素炒白菜（紫白菜）

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紫白菜是一种杂交蔬菜，比一般的白菜营养丰富，易于吸收。具有护眼、抗氧化、润肠通便的功效。

素炒白菜的用料

紫白菜 1颗 大蒜 5瓣
盐 适量 藤椒油 适量
花生油 30克

素炒白菜的做法

素炒白菜（紫白菜）的做法图解1

步骤1

准备一颗紫白菜
素炒白菜（紫白菜）的做法图解2

步骤2

切去根部
素炒白菜（紫白菜）的做法图解3

步骤3

冲洗干净
素炒白菜（紫白菜）的做法图解4

步骤4

切成段
素炒白菜（紫白菜）的做法图解5

步骤5

锅中放油烧热
素炒白菜（紫白菜）的做法图解6

步骤6

放入蒜末
素炒白菜（紫白菜）的做法图解7

步骤7

炒至金黄色
素炒白菜（紫白菜）的做法图解8

步骤8

放入紫白菜
素炒白菜（紫白菜）的做法图解9

步骤9

大火翻炒
素炒白菜（紫白菜）的做法图解10

步骤10

喜欢口感软点的就加入少许清水
素炒白菜（紫白菜）的做法图解11

步骤11

放盐
素炒白菜（紫白菜）的做法图解12

步骤12

放藤椒油
素炒白菜（紫白菜）的做法图解13

步骤13

炒至最近喜欢的软硬程度
素炒白菜（紫白菜）的做法图解14

步骤14

出锅装盘
素炒白菜（紫白菜）的做法图解15

步骤15

成品图

素炒白菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-12-10

©本菜谱的做法由 薯条沾腐乳 编写，未经授权不得转载
分类： 中国菜 云南菜 炒 午餐 晚餐
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