猪脚姜醋

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今年的冬天一点都不冷,要等个冷点的天气煲猪脚姜来吃一直没等到。太想吃了!不等了,天气暖一样煲

猪脚姜醋的用料

猪脚 750克 鸡蛋 10个
生姜 500克 甜醋 1100毫升
少许 鹌鹑蛋 半斤

猪脚姜醋的做法

猪脚姜醋的做法图解1

步骤1

买来的新鲜猪脚和鸡蛋焯水,加点料酒去腥
猪脚姜醋的做法图解2

步骤2

自家种的姜去皮,有老姜和嫩姜一起没那么上火
猪脚姜醋的做法图解3

步骤3

鸡蛋剥壳,生姜拍碎
猪脚姜醋的做法图解4

步骤4

猪脚切好放锅里
猪脚姜醋的做法图解5

步骤5

将两瓶甜醋倒入,加一片红糖,无需加水,加盐少许,也可以不加
猪脚姜醋的做法图解6

步骤6

煲好后的样子
猪脚姜醋的做法图解7

步骤7

看着就想吃

猪脚姜醋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2021-12-10

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