凉拌菌菇

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凉拌菌菇的用料

白玉菇 160克 木耳 一把
杏鲍菇 3个 香油 少许
盐少许 少许 生抽 1勺
醋 1勺 砂糖 1小勺
葱花 少许 辣椒油 2勺

凉拌菌菇的做法

凉拌菌菇的做法图解1

步骤1

杏鲍菇，白玉菇等自己喜欢的蘑菇煮熟后捞出晾凉，挤干水分备用。
凉拌菌菇的做法图解2

步骤2

木耳泡发后煮熟。
凉拌菌菇的做法图解3

步骤3

葱姜蒜切末备用。
凉拌菌菇的做法图解4

步骤4

料汁：切好的葱，姜蒜，干辣椒末，加入适量的生抽陈醋香油辣椒油，少许的白糖提鲜。
凉拌菌菇的做法图解5

步骤5

处理好的菌菇，木耳加入香菜（不喜欢的可以不加），淋上调好的酱汁，翻拌均匀。
凉拌菌菇的做法图解6

步骤6

最后撒上少许白芝麻点缀。

凉拌菌菇的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-12-10

©本菜谱的做法由 我不喜欢吃鹅 编写，未经授权不得转载
分类： 下饭菜 快手菜
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    / 7 凉拌菌菇的做法步骤

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