凉拌包菜

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安腊
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有次朋友送了好多的包菜，煮和炒吃多了试着凉拌出来吃结果受家人的喜欢！

凉拌包菜的用料

包菜 半个 小米辣 3个
蒜 3瓣 熟花椒 适量
酱油 1勺 藤椒油 1勺
白米醋 3勺 白糖 少许

凉拌包菜的做法

凉拌包菜的做法图解1

步骤1

包菜洗净切丝用半勺的盐反复搓揉1分钟后把汁水倒掉装碗。
凉拌包菜的做法图解2

步骤2

把蒜蓉小米辣和熟胡椒放在包菜上面！
凉拌包菜的做法图解3

步骤3

接着放白米醋、白糖、酱油反复拌均后用保鲜膜封好口放冰箱冰20分钟。
凉拌包菜的做法图解4

步骤4

冰20分钟后取出倒上一勺藤椒油提香提亮！
凉拌包菜的做法图解5

步骤5

成品

凉拌包菜的烹饪技巧

凉拌的酸醋定要白米醋拌出来的包菜才酸爽味正！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-12-11

©本菜谱的做法由 安腊 编写，未经授权不得转载
分类： 拌 凉菜
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