软烂入味红烧牛肉

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月儿zy
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炖牛肉要想软烂入味又好吃记住2点 ☞时间一定要够，2小时左右 ☞开水一次性加够，不要加第二次

软烂入味红烧牛肉的用料

牛肉 3斤 八角 1个
桂皮 适量 花椒 适量

软烂入味红烧牛肉的做法

软烂入味红烧牛肉的做法图解1

步骤1

成品，超级好吃哦
软烂入味红烧牛肉的做法图解2

步骤2

牛肉泡3/4小时去血水，洗干净切小块
软烂入味红烧牛肉的做法图解3

步骤3

冷水下锅➕葱姜蒜➕花椒➕料酒煮开去血沫
软烂入味红烧牛肉的做法图解4

步骤4

煮开后用水冲洗干净
软烂入味红烧牛肉的做法图解5

步骤5

锅内加油烧热加入牛肉块翻炒
软烂入味红烧牛肉的做法图解6

步骤6

加入一点白糖➕葱姜蒜➕老抽翻炒上色
软烂入味红烧牛肉的做法图解7

步骤7

加入开水➕花椒➕八角➕桂皮➕料酒小火炖1.5小时后加入盐调味继续小火慢炖半小时，出锅前加点鸡精即可
软烂入味红烧牛肉的做法图解8

步骤8

软烂入味的红烧牛肉超级好吃，减肥中的我吃了多好块

软烂入味红烧牛肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-13

©本菜谱的做法由 月儿zy 编写，未经授权不得转载

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