#暖冬酱在手，韩式泡菜

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韩式泡菜的用料

娃娃菜 3棵 韩式辣酱 2勺
辣椒粉 1勺 盐 10克
糖 20克+40克 苹果 半个
自制剁椒酱 1勺

韩式泡菜的做法

#暖冬酱在手，韩式泡菜的做法图解1

步骤1

娃娃菜洗净控干水份
#暖冬酱在手，韩式泡菜的做法图解2

步骤2

加盐和糖腌制
#暖冬酱在手，韩式泡菜的做法图解3

步骤3

铺满糖和盐，再用重物压一晚出水
#暖冬酱在手，韩式泡菜的做法图解4

步骤4

压制中
#暖冬酱在手，韩式泡菜的做法图解5

步骤5

把辣椒酱，辣椒粉，糖，剁椒酱（没有的可以用鱼露和大蒜籽代替）
#暖冬酱在手，韩式泡菜的做法图解6

步骤6

加入挤碎了的苹果搅匀
#暖冬酱在手，韩式泡菜的做法图解7

步骤7

一层层的涂进压出水的娃娃菜当中
#暖冬酱在手，韩式泡菜的做法图解8

步骤8

腌制三天就可以吃了
#暖冬酱在手，韩式泡菜的做法图解9

步骤9

甜辣脆爽

韩式泡菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-12-11

©本菜谱的做法由 丫丫手作1 编写，未经授权不得转载
分类： 外国菜 辣 韩国料理 腌 下酒菜
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