扇美人•汤圆

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万物皆可汤圆

汤圆的用料

糯米粉 300克 土豆淀粉 30克
椰子 15克 果蔬粉 120克
猪油 15克

汤圆的做法

扇美人•汤圆的做法图解1

步骤1

①粉类搅拌均匀，加入热水，搅拌匀和 ②用手搓至无干粉，倒到揉面垫+猪油 ③用保鲜膜包裹面团，取小块+果蔬粉 调色 ④取一小块面团压扁，放入麦丽素或者馅料，收口搓圆 ⑤根据图案设计，逐个捏出形象的汤圆 ⑥开水下锅，同时顺时针推水，在逐步加入冷水，再顺时针推水，重复三次，汤圆浮出水面即可

汤圆的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-12-13

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分类： 甜 煮 宴客菜 小吃 锅具
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