无油零卡糖一次性发酵的蒸面包

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无甜不欢的小米
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❤1⃣️面包是我一日三餐的主食，我又极其喜欢甜食，可是随着年龄的增长，吃甜多了既加速皮肤衰老又不好代谢，而且吃多了烤面包还上火含有油脂的面包又长肉 ❤️2⃣️直到遇到了爱乐甜零卡糖，让我把传统面包改头换面，既不含油脂，又不用烤箱，重要的是无糖却依然能满足味蕾的甜蜜 ❤️3⃣️这种糖不容易吸湿变潮，溶解速度还很快，甜度适宜无热量，放心吃甜食，美滴很 ❤️4⃣️爱乐甜零卡糖就是能做出低糖又不影响甜品口感的秘密法宝 ❤️5⃣️爱乐甜零卡糖不但是零热量零糖分零脂肪，且在口感上接近传统糖类口感，不会苦涩，是那种清爽口感的甜，自我感觉比普通糖好吃，不腻 ❤️6⃣️爱乐甜零卡糖不含糖分哦，吃进身体后不参与身体代谢，直接排出体外的 ❤️7⃣️很适合有小孩和老人的家庭使用，用来制作甜品和调味，不用担心孩子有蛀牙的问题，血糖高的老人也可以放心使用，原料都有很pure哒，真的是健康饮食的小助手呢
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蒸面包的用料

爱乐甜零卡糖 40g 高筋面粉 300g
蛋清 20g 蛋黄 1个
牛奶 200g 酵母 3g
黑芝麻 1g

蒸面包的做法

#健康甜蜜烘焙料理#无油零卡糖一次性发酵的蒸面包的做法图解1

步骤1

准备材料
#健康甜蜜烘焙料理#无油零卡糖一次性发酵的蒸面包的做法图解2

步骤2

除了盐和蛋黄，其余的材料全部放进面包桶或厨师机开始揉面。顺便看一下爱乐甜代糖，好细，尝了一下，入嘴即化呢 这种糖不容易吸湿变潮，溶解速度还很快，甜度适宜无热量，放心吃甜食，美滴很
#健康甜蜜烘焙料理#无油零卡糖一次性发酵的蒸面包的做法图解3

步骤3

这是揉了两分钟之后还有点粘面团，继续揉
#健康甜蜜烘焙料理#无油零卡糖一次性发酵的蒸面包的做法图解4

步骤4

五分钟之后，面团成型，略光滑，加入盐
#健康甜蜜烘焙料理#无油零卡糖一次性发酵的蒸面包的做法图解5

步骤5

直到揉出一层薄膜，我用面包机揉了整整40分钟
#健康甜蜜烘焙料理#无油零卡糖一次性发酵的蒸面包的做法图解6

步骤6

均匀的分出九份
#健康甜蜜烘焙料理#无油零卡糖一次性发酵的蒸面包的做法图解7

步骤7

用八寸戚风模具，铺上油纸。放入揉圆的面包坯。我蒸锅比较小，放不下八寸模具，我用的是电饭煲内胆
#健康甜蜜烘焙料理#无油零卡糖一次性发酵的蒸面包的做法图解8

步骤8

因为不是活底的关系，我没有铺油纸，而是刷了一层食用油，为了好脱模✌️
#健康甜蜜烘焙料理#无油零卡糖一次性发酵的蒸面包的做法图解9

步骤9

依次放入面包坯，内胆太小，就放了八个，多余的那一个，你可以想象发挥，蒸炸煎煮，随意哈
#健康甜蜜烘焙料理#无油零卡糖一次性发酵的蒸面包的做法图解10

步骤10

放入温暖处发酵至两倍大
#健康甜蜜烘焙料理#无油零卡糖一次性发酵的蒸面包的做法图解11

步骤11

刷上一层蛋黄液，撒上黑芝麻
#健康甜蜜烘焙料理#无油零卡糖一次性发酵的蒸面包的做法图解12

步骤12

盖上一层保鲜膜，冷水上锅，大火烧开蒸30分钟，焖三分钟出锅。
#健康甜蜜烘焙料理#无油零卡糖一次性发酵的蒸面包的做法图解13

步骤13

出锅喽✌️
#健康甜蜜烘焙料理#无油零卡糖一次性发酵的蒸面包的做法图解14

步骤14

是不是很漂亮？软到没朋友，好吃不上火的。用爱乐甜零卡糖也不担心发胖呢心动了就试试吧
#健康甜蜜烘焙料理#无油零卡糖一次性发酵的蒸面包的做法图解15

步骤15

一起尝尝吧

蒸面包的烹饪技巧

⚠️面粉不同吸水性不同，牛奶预留十克慢慢加 ⚠️蒸的时候要记得盖保鲜膜哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-12-13

©本菜谱的做法由 无甜不欢的小米 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 香 家常菜 蒸 下饭菜
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