菠菜面

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_yoyowma
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妈妈爱吃面食。应季的菠菜是最佳选择。做点菠菜面。给妈妈送午饭，给闺女准备晚饭。

菠菜面的用料

菠菜 1把 生抽 1勺
老抽 1勺 面粉 500克
豆芽 100克 配菜 适量
五花肉 300克 土豆 1个
辣椒面 适量

菠菜面的做法

菠菜面的做法图解1

步骤1

先将洗干净的菠菜放入破壁机，加100ml水，打成蔬菜汁。原谅我用完了才想起来拍照！
菠菜面的做法图解2

步骤2

将打好的菠菜汁少量多次的倒入面粉里，揉成絮状，再揉成面团。喜欢吃宽面条就软点，喜欢棍棍面或者剪刀面一类可以和面硬点。
菠菜面的做法图解3

步骤3

醒一会儿，再揉一下就光滑了。备用
菠菜面的做法图解4

步骤4

然后准备点五花肉切丁，葱，姜切段。土豆切丁，按红烧方法炒些红烧肉烧土豆，做配菜。（这个女儿喜欢）炒或者可以炒制西红柿鸡蛋，（妈妈喜欢）油泼面就可以不准备配菜了。
菠菜面的做法图解5

步骤5

这是做好的哨子肉。
菠菜面的做法图解6

步骤6

给妈妈的西红柿鸡蛋面已经送走啦。我的是油泼面。放了很多辣椒面，面条根据自己喜欢切成棍棍面，下了些芹菜叶子和绿豆芽。
菠菜面的做法图解7

步骤7

好吃

菠菜面的烹饪技巧

总觉得自己和面比外面买的好吃。就是麻烦点，不过家人喜欢就不麻烦了。喜欢面硬的可以加点盐和面。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-12-13

©本菜谱的做法由 _yoyowma 编写，未经授权不得转载
分类： 煮 主食 面条
上传我做的这道菜

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