清汤牛肉

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秃黄油拌饭
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天冷了，自己买一公斤牛肩来做个清汤牛肉，其实只要肉好，白水煮了，就放一块姜，放点盐，就很美味

清汤牛肉的用料

姜 一片 牛肩 1000g
盐巴 胡椒 10粒

清汤牛肉的做法

清汤牛肉的做法图解1

步骤1

牛肉直接冷水下锅，煮2小时。如果是高压锅10分钟
清汤牛肉的做法图解2

步骤2

放点白萝卜，汤汁更甜

清汤牛肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-12-13

©本菜谱的做法由 秃黄油拌饭 编写，未经授权不得转载
分类： 炖 午餐 晚餐
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