炸酱面～

精品 独家
9715 浏览 129 收藏
收藏
江雪雪
江雪雪
＋ 关注

炸酱面的用料

猪肉 50克 葱花 20克
黄豆酱 3勺 白糖 1勺
老抽 1勺 油 3汤匙
黄瓜 半根 胡萝卜 半根
紫甘蓝 半个 青椒 半个
黄豆芽 50克 面粉 500克
南瓜 100克 盐 5克

炸酱面的做法

炸酱面～的做法图解1

步骤1

炸酱～热锅烧油，倒入肉馅小火煸炒至变色，倒入葱花翻炒；
炸酱面～的做法图解2

步骤2

倒入酱，酱油，糖，加少量水，小火煮，时不时用铲子搅拌防止粘锅～煮至粘稠，出锅；
炸酱面～的做法图解3

步骤3

南瓜榨汁和面，记得加点盐，面团要和硬一些；
炸酱面～的做法图解4

步骤4

面团擀成薄薄的大面片～
炸酱面～的做法图解5

步骤5

多放些面粉，前后反复折叠～
炸酱面～的做法图解6

步骤6

叠好的面切成粗细均匀的面条～
炸酱面～的做法图解7

步骤7

面条抖散，抖掉多余面粉，放在饺子帘上～烧水煮面条～
炸酱面～的做法图解8

步骤8

烧水的时候可以把蔬菜切丝～豆芽焯水～
炸酱面～的做法图解9

步骤9

面出锅了～加上蔬菜和炸酱，拌匀就可以开吃啦！

炸酱面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-12-14

©本菜谱的做法由 江雪雪 编写，未经授权不得转载
分类： 鲁菜 煮 下酒菜 私房菜 主食
上传我做的这道菜

炸酱面的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 炸酱面～

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 10 炸酱面～的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活