红烧羊肉

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双面女郎
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喜欢咸甜口味的，可以尝试一下这样做，复刻杭州特色《五杭羊肉》的做法，味道真的给力

红烧羊肉的用料

羊前腿 3斤 姜片 10克
料酒 1大勺 八角 1颗
桂皮 半小块 胡洋酱油 30克
红糖 20克

红烧羊肉的做法

红烧羊肉的做法图解1

步骤1

羊肉清洗干净
红烧羊肉的做法图解2

步骤2

为保留羊肉的鲜味，水要一次性加够
红烧羊肉的做法图解3

步骤3

提前准备好这些配料
红烧羊肉的做法图解4

步骤4

撇干净血沫
红烧羊肉的做法图解5

步骤5

直接把配料到进来，炖煮1个小时，千万不要盖盖
红烧羊肉的做法图解6

步骤6

煮好的羊肉收汁就可以装盘了
红烧羊肉的做法图解7

步骤7

淋上酱汁
红烧羊肉的做法图解8

步骤8

撒点葱花
红烧羊肉的做法图解9

步骤9

大功告成，这卖相杠杠的吧

红烧羊肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-12-19

©本菜谱的做法由 双面女郎 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 新疆菜 下酒菜 宴客菜 锅具
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