吃火锅剩的羊肉片这样做 能吃三碗米饭

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四喜丸子吖
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今天用吃火锅剩的羊肉片做一道美食 秘制孜然羊肉！ 做法简单到不能再简单，咸香甜口，满嘴留香，太下饭啦！

羊肉片这样做的用料

羊肉片 适量 洋葱 1个
香菜 1根 料酒 1勺
番茄酱 1勺 孜然粉 1勺
辣椒面 1勺 酱油 1勺
耗油 1勺 烧烤料 1勺

羊肉片这样做的做法

吃火锅剩的羊肉片这样做 能吃三碗米饭的做法图解1

步骤1

水开后放入羊肉片 撇去浮末 焯烫后捞出
吃火锅剩的羊肉片这样做 能吃三碗米饭的做法图解2

步骤2

羊肉片变色就捞出 不要煮时间太长 以防变老
吃火锅剩的羊肉片这样做 能吃三碗米饭的做法图解3

步骤3

准备洋葱 香菜 洋葱切片 香菜切末
吃火锅剩的羊肉片这样做 能吃三碗米饭的做法图解4

步骤4

将辣椒面 烧烤料 番茄酱 耗油 酱油 料酒 孜然粉各一勺 放入碗中调成料汁备用
吃火锅剩的羊肉片这样做 能吃三碗米饭的做法图解5

步骤5

起锅烧油 油热后转小火 放入调制好的料汁
吃火锅剩的羊肉片这样做 能吃三碗米饭的做法图解6

步骤6

待炒出香味后放入煮好的羊肉片均匀翻炒
吃火锅剩的羊肉片这样做 能吃三碗米饭的做法图解7

步骤7

下入洋葱 翻炒出香味
吃火锅剩的羊肉片这样做 能吃三碗米饭的做法图解8

步骤8

待汤汁吸收后关火放入香菜末 翻拌均匀出锅
吃火锅剩的羊肉片这样做 能吃三碗米饭的做法图解9

步骤9

如此简单好做的秘制羊肉片就做好了 蒸一锅米饭拌着吃太下饭啦！

羊肉片这样做的烹饪技巧

1.因为有酱油耗油等调味品的咸度 所以不需要额外加盐 口味重的可少放点盐 不然会很咸。 2.如果家里没有烧烤料的可以不放 将孜然粉改为2勺的量再加入一勺芝麻即可。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-12-20

©本菜谱的做法由 四喜丸子吖 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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