辣白菜炒土豆片

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腌制的辣白菜发酵变酸正好搭配土豆做个辣白菜炒土豆片，酸辣可口，简单快手，好吃极了！
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辣白菜炒土豆片的用料

辣白菜 一小碟 土豆 1个
葱姜蒜末 适量 生抽 1勺
盐 1勺 牛肉粉 1勺

辣白菜炒土豆片的做法

辣白菜炒土豆片的做法图解1

步骤1

土豆1个去皮切片，泡清水中，葱姜蒜切末，1碟辣白菜备用。
辣白菜炒土豆片的做法图解2

步骤2

锅中热油，下土豆片炒至八成熟，判断：土豆片变透亮即可。留出空隙下葱姜蒜末炒香。
辣白菜炒土豆片的做法图解3

步骤3

加辣白菜，简单翻炒。
辣白菜炒土豆片的做法图解4

步骤4

加1勺盐，1勺牛肉粉(如有)，1匙生抽调味。
辣白菜炒土豆片的做法图解5

步骤5

大火翻炒均匀装盘出锅！
辣白菜炒土豆片的做法图解6

步骤6

酸酸辣辣，特别下饭。只是想问下豆粉们每次老公也吃的不少为啥还那么瘦呢！

辣白菜炒土豆片的烹饪技巧

1.如果有五花肉更好，先把五花肉片炒出油再下土豆片和辣白菜，味道更有层次感更好吃。 2.没有牛肉粉可不放。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-12-20

©本菜谱的做法由 格桑花小当家 编写，未经授权不得转载
分类： 辣 家常菜 炒 下酒菜 锅具
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