家常豆腐

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没剁椒了，换成这个也好吃。
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豆腐的用料

豆腐 猪肉
辣椒酱 青椒
大蒜 老抽
生抽

豆腐的做法

家常豆腐的做法图解1

步骤1

豆腐切块煎出脆皮，盛出备用。
家常豆腐的做法图解2

步骤2

锅里下蒜片炒出香味。
家常豆腐的做法图解3

步骤3

下肉沫滑散
家常豆腐的做法图解4

步骤4

这次用的这个辣椒酱代替了平时的剁椒。
家常豆腐的做法图解5

步骤5

两勺辣椒酱，一小勺老抽，两勺生抽。翻炒均匀。
家常豆腐的做法图解6

步骤6

下青椒翻炒一会。
家常豆腐的做法图解7

步骤7

下煎好的豆腐。
家常豆腐的做法图解8

步骤8

辣椒酱和生抽老抽有盐味，最近吃的淡，我觉得够了。如果觉得淡，可以根据自己口味加盐。出锅前根据自己喜好加味精或者鸡粉。
家常豆腐的做法图解9

步骤9

出锅。
家常豆腐的做法图解10

步骤10

好吃

豆腐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-12-21

©本菜谱的做法由 饱饱居 编写，未经授权不得转载
分类： 下酒菜 私房菜 宴客菜
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