低油低脂的亚麻籽法国球

精品 独家
11.0万 浏览 3240 收藏
收藏
我の闲暇时光
我の闲暇时光
＋ 关注

法国球看着可高端，食材简单，做法简单。推荐烘培小白做。
参与活动: #佳倍容易圣诞季|安佳圣诞大礼发放中#

亚麻籽法国球的用料

水 150克 橄榄油 15克
酵母粉 3克 糖粉 10克
高筋面粉 250克 海盐 2克
黑芝麻 10克 亚麻籽 10克
安佳动物无盐黄油 18克

亚麻籽法国球的做法

#安佳佳倍容易圣诞季#低油低脂的亚麻籽法国球的做法图解1

步骤1

按照顺序水、橄榄油、糖、酵母粉、高筋面粉、海盐，依次放入搅拌桶中。用厨师机低速3分钟揉成团，再中速5分钟揉出粗膜，放入黑芝麻和亚麻籽，低速搅拌2分钟。室温25℃左右发酵1小时。放冷藏室低温发酵一夜约10小时。
#安佳佳倍容易圣诞季#低油低脂的亚麻籽法国球的做法图解2

步骤2

取出室温回温1小时，轻打排气。
#安佳佳倍容易圣诞季#低油低脂的亚麻籽法国球的做法图解3

步骤3

分9个小面团，每个约重50克，35℃发酵1小时。
#安佳佳倍容易圣诞季#低油低脂的亚麻籽法国球的做法图解4

步骤4

先撒粉再割口，在割口处放2克的黄油，烤箱预热200℃。
#安佳佳倍容易圣诞季#低油低脂的亚麻籽法国球的做法图解5

步骤5

烤箱上下火200℃，烤制16分钟。
#安佳佳倍容易圣诞季#低油低脂的亚麻籽法国球的做法图解6

步骤6

屋子里弥漫着浓浓的黄油和淡淡的麦香。两三口一个，太美味了！

亚麻籽法国球的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-12-22

©本菜谱的做法由 我の闲暇时光 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

亚麻籽法国球的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > #安佳佳倍容易圣诞季#低油低脂的亚麻籽法国球

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 7 #安佳佳倍容易圣诞季#低油低脂的亚麻籽法国球的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活