冬日草莓提拉米苏

冬日草莓提拉米苏

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数量：2杯 #家庭烘焙尚巧厨#
参与活动: #佳倍容易圣诞季|安佳圣诞大礼发放中#

冬日草莓提拉米苏的用料

晶冻层： 白凉粉 20克 椰清 400克
圣诞树糖人 1个 小雪人糖人 1个
草莓提拉米苏： 马斯卡彭奶酪 160克 蛋黄 2个
细砂糖 15克 淡奶油 220克
草莓巧克力酱 20克 草莓粉 适量
新鲜草莓 适量

冬日草莓提拉米苏的做法

#安佳佳倍容易圣诞季# 冬日草莓提拉米苏的做法图解1

步骤1

晶冻层： 锅中加入椰清和白凉粉煮沸，搅拌至完全融化。
#安佳佳倍容易圣诞季# 冬日草莓提拉米苏的做法图解2

步骤2

杯中先倒入少许椰清，再放入一个糖人，凝固固定。
#安佳佳倍容易圣诞季# 冬日草莓提拉米苏的做法图解3

步骤3

将椰清倒入至1/2杯处，静置凝固。
#安佳佳倍容易圣诞季# 冬日草莓提拉米苏的做法图解4

步骤4

将椰清倒入至1/2杯处，静置凝固。

步骤5

蛋黄中加入细砂糖，隔热水搅打至发白。

步骤6

加入到奶酪中拌匀。

步骤7

淡奶油搅打至浓稠流动状态，加入160克到奶酪糊中。

步骤8

加入草莓巧克力酱拌匀。

步骤9

将提拉米苏倒入杯中至9分满。

步骤10

倒入剩下的淡奶油至满杯，撒上草莓粉。

步骤11

装饰新鲜草莓。

冬日草莓提拉米苏的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-12-25

©本菜谱的做法由 尚巧厨烘焙 编写，未经授权不得转载
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